PASTELEROS FESTEJAN EL 25 DE MAYO CON UN CABILDO DE CHOCOLATE

En el marco de la Semana de Mayo y como previa de la Semana de la Pastelería (del 25 de Mayo al 2 de junio) se va a exponer un cabildo gigante hecho con chocolate blanco

En la calle Corrientes 4367, van a estar ahí los pasteleros que lo hicieron, MIGUEL FIERRO (el diseñador del cabildo) para contar cómo fue el proceso, las maquinas que utilizaron, las propiedades del chocolate blanco, las diferencias con el chocolate negro, etc. El cabildo luego será trasladado a la confitería EL PROGRESO donde se presentará el mismo sábado 25 de mayo a las 9 hs para celebrar la fiesta patria.
 
Al mismo tiempo se va a estar realizando EN VIVO pastelitos típicos argentinos con el mejor hojaldre y una torta brownie de Chocolate con dulce de leche y merengue que es la estrella de la semana de la pastelería
Ahí si les interesa se puede ver más la diferencia de un pastel industrial a uno artesanal, la historia de los pastelitos, la tradición pastelera, etc.

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